飲食店「業務ロス」をSkymartで解決!

”食材ロス”、”勤怠管理における時間ロス”などを「Skymart」のシステム管理で解決。

【業務ロス】をシステムで解決

①”不明ロス”を追求

「レシピ原価管理」を行うことで、理論在庫・実在庫の比較を行い不明ロスを追求し、店舗収益改善を実現

原材料、半製品、レシピの3階層で原価を管理。
半製品・レシピ単位で歩留り(ロス率)対応している為、実際にかかる原価の把握が可能!

②”時間ロス”を短縮

手間のかかるシフト作成・管理をシステム化で管理工数を短縮!

  • 前週コピーや曜日別シフト反映、基準シフト反映のシフト作成補助機能をご用意。
  • 売上機能と連携し、シフト作成中に人時売上を確認しながら作成可能です。
  • アラート機能により経験が浅い店長様でもシフト作成のサポートをします。
  • [働き方改革支援]労基対応のチェックリストを豊富に用意。

③”作業ロス”をチェック

(本部・SV向け機能)発注・検品・棚卸照会機能

各店舗の発注・検品・棚卸状況をリアルタイムで確認!作業漏れを防ぎます。

【Skymartとは】

外食業・中食業の店舗・本部・CKの業務を”一元管理”できるクラウドシステムです。

飲食業特化型専用システム

店舗バックオフィス業務を全てカバー
(予算、売上、発注、仕入、棚卸、在庫、レシピ原価、勤怠、店舗P/L)
本部、飲食店舗で管理、操作し易く設計された専用クラウドシステムです。

  • POS連携、売上、損益、、原価、発注仕入棚卸といった店舗管理機能(Retail)
  • シフトの申請・照会、打刻管理、働き方改革支援まで行える勤怠管理機能(Labor)
  • 発注、出荷、検品を取引先との連携可能なEDI機能(EDI)
    といった外食業、中食業にフォーカスしたシステムとなっています。

導入実績

顧客:約520社、店舗数:約12000店、取引先:1000社、POS・券売機連携:11社

  • 日本最大手の蕎麦チェーングループ
  • 居酒屋・和食れすとらんを中心に全国120店舗
  • 全国百貨店を中心に展開するお惣菜チェーン

など様々な企業様にご利用いただいております。

マルチデバイス・マルチブラウザ対応

全ての運用をブラウザに統合

インターネット環境をご用意頂ければ開始でき、マルチブラウザ/デバイスに対応しています。

安心のクラウドシステム

仮想サーバーを採用したSaaS型サービス
サーバ&システムに関する準備、管理、維持は弊社にて行いますので、サーバ購入費や維持管理に掛かるコストの抑制と時間の削減が行えます。

セキュリティー万全の災害にも強いデータセンター

最新の設備と技術、セキュアな監視と運用でお客様の情報をお守りいたします。

東計電算第一データセンター
東計電算第二データセンター

万全な安全対策

震度7の地震から建物を守る免震備、自家発電機、2台のCVCFによる電源設備、空調効率の高い空調設備、窒素ガス自動消火設備、超高感度煙探知設備による火災報知設備、漏水検知センサーによる漏水対策
光アクセスシステムによる落雷対策

高度なセキュリティ

非接触型ICカードを使用した入退管理による侵入防止対策
監視カメラ、防犯センサーによる防犯対策
多段階に区分けしたハイレベルのセキュリティ
24時間365日の有人受付

高い技術力のオペレータ

多くの知識と経験を持つ専任オペレータによる業務監視、アクセス監視
ISMS(情報セキュリティマネージメントシステム)によって標準化された安定運用
各資格保有者によるトラブル時の対応
24時間365日の完全体制

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