企画から始めるメニューレシピ管理『Recipio』メニュフル

メニューレシピ管理システムで作業効率化。正確な原価の把握・不明ロスを追求し利益率UP!

規格書作成~店舗販売メニュー管理(多階層積み上げ型レシピ)

  • 規格書作成~店舗販売まで1システムで管理
  • 発注食材、仕掛品、メニュー情報を使用した規格書簡単作成
  • 歩留りによる精度高いメニュー原価管理
  • 変更履歴(原材料/数量/改定日)、版管理実施

採用承認ワークフロー

  • 工程毎の承認ワークフロー!メニュー進捗管理!

理論在庫/実在庫 比較で【食材不明ロス】を追求

  • 理論と実態による「差」を把握。予定利益回収へ改善行動

仕入商品紐づけ、一括更新可能!

  • レシピ毎に販売店舗、仕入商品別仕入先を紐づけ設定。
  • 変更作業も最小限で行えます。

脱エクセル・個人管理

同一タイミング作成、ローカルファイル保管、
データ破損よりExcel管理停止。
担当者(個人)管理から社内共有データ管理。

管理帳票

レシピ構成表
メニューレシピ一覧
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